Goji-Matchabällchen

 

Goji-Matchabällchen

Tsampa mit Matcha gepaart für den schnellen Energiekick.

Rezept für Goji-Matchabällchen

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + 20 Minuten im Kühlschrank

Schwierigkeitsgrad: simpel

Zutaten

ca. 12 Stück

  • 2 EL Tsampa
  • 2 TL Matcha Fukuju
  • 2 TL Apfelsüße
  • 1 TL Hanföl
  • 2 TL Ghee oder Butter
  • 2 TL Gojibeeren, klein gehackt
  • etwas Limettenzesten

Zubereitung

Die Zutaten miteinander mischen, kleine Kugeln formen und anschliessend kurz in den Kühlschrank ruhen lassen.

Tsampa ist ein tibetisches Grundnahrungsmittel aus Getreidemehl. Seine angenehm geröstete Note harmoniert perfekt mit dem eleganten Fukuju Matcha.




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